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1、超好吃的做法：1.腐竹泡发，沥干水分，干红辣椒切碎 2.锅热油。
2、下腐竹蘸蛋液煎至金黄，3.留底油爆香葱花，下干辣椒炒出香味。
3、放适量生抽、白糖炒炒，下腐竹翻炒，加适量水。
4、稍炖煮入味 ，加少许盐4.上色入味后大火收干汤汁，调入鸡精、芝麻。
5、出锅 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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