乳清粉-美国中部
本周由于中部地区乳清粉食品级乳清进入饲料渠道的交易没有报告0.20美元的价格，乳清粉区间价格下限上涨。区间价格上限和集中价格两端都有所下降。乡村地区的交易价值开始与近期的现金赎回价格一致。显然，浓缩乳清和甜乳清粉的供应充足。尽管近几周的交易活动有所放缓，但随着牛奶以远低于第三类的价格流入第三类工厂，2023年全年的牛奶产量一直很充裕。加工商表示，他们只是更积极地以更低的价格来转移库存。动物饲料乳清区间价格两端都下跌了。由于其他饲料碳水化合物市场面临持续下跌，饲料终端用户有充足的选择。乳清粉市场正在努力应对众多下跌进入夏季的影响。卖方认为，牛奶产量的下降将在短期内抑制市场下跌。
中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.1900-0.2400美金/磅。
(资料图片仅供参考)
美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2400-0.3200美金/磅;集中成交范围在FOB：0.2750-0.3000美金/磅。
乳清粉-美国东北部
本周东部地区乳清粉区间价格小幅下滑。第三类作业稳定。奶酪工厂经理们表示，奶酪库存依然强劲，对储存空间的担忧依然存在。液体乳清易于干燥。干燥稳定，对乳清粉的需求没有变化。一些首选品牌的现货货物的价格在乳清粉区间价格上限，比非品牌首选的现货货物的需求更高。乳清粉库存保持稳定。
第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3200-0.3925美金/磅。
乳清粉-美国西部
本周西部地区乳清粉价格基本保持不变，区间价格和集中价格略有收窄。尽管部分特定品牌的货物保持着更稳定的采购活动和相对较高的价格，但现货市场活动和合同销售总体上更为温和。出口需求趋于平静。供应可以满足目前的需求。强劲的第三类牛奶产量和稳定的奶酪生产计划为干燥留下了大量的液体乳清。乳清粉产量稳定。本周芝加哥商品交易所(CME)每日价格低于0.30美元/磅大关。
西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2750-0.3950美金/磅;集中成交范围在FOB：0.2950-0.3750美金/磅。
浓缩乳清蛋白
本周WPC34%尽管集中价格上限有所下降，但其他都保持不变。市场对可与其他蛋白质互换的WPC34%的兴趣有限，不过业内人士表示，对特定品牌的需求依然存在。WPC34%的现货库存很多，利益相关者表示，首选品牌的库存并不充足。最近几周脱脂奶粉市场已经企稳，据业内人士报告，WPC80%的价格和需求小幅上涨。一些利益相关者认为，这些因素可能会对WPC 34%的市场产生积极影响。一些制造商报告，WPC34%的生产计划减少，并表示这可能有助于减少仓库库存。
中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7000-1.1750美金/磅;集中成交范围在FOB：0.7500-1.1250美金/磅。
乳糖
本周尽管不断有报道称，现货需求低迷，但乳糖区间价格和集中价格保持不变。现货买家不愿大量采购，其主要是购买乳糖以满足近期需求。据报道，近几周第三季度合同数量有所增加，但第三季度的报价低于第二季度。乳糖库存可在现货市场和第三季度合同采购。乳糖产量稳步降低。充足的库存、少量的需求和当前的市场价格使得一些制造商削减了乳糖的生产。
食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.1350-0.4800美金/磅;集中成交范围在FOB：0.1500-0.3000美金/磅。
