当做饭不再仅仅为了满足果腹，当美食成为了一种生活态度的展示，用户对厨电产品的要求也出现了变化，除了基本的烹饪功能，高颜值、高品质、低碳、个性化等标签也成为用户选购厨电时的重要指标，2022中国厨电行业高峰论坛上，厨电企业们汇聚一堂，探讨厨电市场接下来发展的机遇点，厨卫专家万和凭借着其29年的深耕经验，为大家分享了万和一直以来坚持的年轻化战略及正在开展的数字化转型。
年轻消费者成厨电消费新主力
据艾媒咨询数据显示，2021年中国“Z世代”(1995—2009年间出生的)群体中有40.7%的人表示会每周在家做饭，其中做饭4-10次的比例占到49.4%，10次以上的超过13.8%。
年轻人对于厨电产品的选择更具有鲜明的时代特征，在做出色香味俱全的美食之后，还要拍美美的ins风照片甚至制作成视频在社交软件上秀一下，这种新颖的厨房美学社交开始贯穿年轻人的生活之中，各种兼具高颜值和各类烹饪功能的大小厨电及厨具、餐具都是消费者家装购买前重要的考量。
奥维云网研究总监刘冀元表示，“常态疫情下用户消费观正在发生转变，在产品端表现出高颜、低碳、本土、品质、集成、轻奢六大趋势。”奥维云网数据显示，2022年1-7月份，更具高颜值属性的超薄低吸款式油烟机线上和线下零售额分别同比增长142%、384%，深受年轻人喜爱的空气炸锅、电蒸锅、咖啡机线上零售额同比增长161%、53.1%、40%。
用户尤其是年轻消费者其需求更加的多元化，针对当前用户对于理想厨房厨电的需求，万和东北平台总经理窦磊认为，“每一个消费者，每一个用户对于家电的定义是不一样的，每个人的使用痛点也并不相同，作为家电人来说能解决这样的痛点，就实现了消费者心目中最美丽的厨房。”
万和坚持年轻化战略，激活创新力
年轻化战略一直贯穿万和品牌发展的始终，伴随着当下年轻人消费态度的变化，万和的年轻化品牌战略“先人一步”的优势也展现出来，据万和2022半年报数据显示，万和电气2022年第二季度实现扣非净利润为2.67亿元,环比增长58.79%,扣非净利润环比增长率相比去年同期高459.13%。
如今万和已经形成了万和、颁芙、聪米三大互为补充的品牌矩阵，其中智能化品牌“聪米”持续为年轻群体服务，旗下有烟机灶具、洗碗机、小家电等完善的产品结构。不仅是服务年轻消费者，万和的年轻化品牌战略更体现在公司依托该战略形成了更具创新力的团队。
今年万和推出多款极具创新性的产品，以超薄油烟机L38TF为例，该产品搭载万和科技中心自主研发的核心潜吸变频技术,动力澎湃的变频电机结合智感变频,实现24m³/min强效吸排,这款产品无论在外形设计、产品功能还是使用体验等方面，皆突破了固有产品的惯性思路，以全新破界形态颠覆净烟想象。
目前，万和从聚焦单品向聚焦场景转变，正着力布局1云·2N的智能化战略，构建厨房、浴室智能生态体系，致力于为用户提供家居空间整体解决方案。
当前，受存量市场以及外部环境的影响，厨电市场仍然在承压前行，企业们如何从危机中求机遇，继续推动厨电市场的发展?窦磊认为，“不管是什么品牌，要坚定自己的宗旨，换言之，每个品牌真正要做到把这个市场的蛋糕份额做大，而不是说去做恶性的竞争，真正的做到百家争鸣，百花齐放，只有把整个市场蛋糕份额做大，每个品牌抗压能力增强，才能抵御不管是消费行业的寒冬也好，还是市场份额下滑。”而万和依托29年的行业经验，坚持年轻化发展战略，持续激发企业创新力，也将会推动厨电市场加速升级。(杨志敏)
