北京商报讯(记者 王维祎)1月19日,钱大妈通过微博回应北京地区观点一事。钱大妈在声明中提到,北京市场有它的特殊性,低估了北京市场的难度,更低估了北京市场房屋租金高企带给企业的经营压力。钱大妈表示,计划将更多的资源投入在相对稳定且成熟的市场
公告内容显示,门店的单日客流量未达到预期水平,如果继续发展北京市场需要更多的投入。在经过公司综合评估后,计划将更多的资源投入在相对稳定且成熟的市场。同时,也会在这些成熟市场加大预制菜的研发和投入,为老百姓(603883)提供更多便捷、优质的食材供应。
另外,钱大妈提到,在开拓陌生市场时,会采取相对稳健的策略,用少量的直营及加盟门店,寻找该区域的稳定盈利模型。过程之中的调整,属于正常的企业经营行为。