4月20日，以“播种希望之粮，酿造和美之味”为主题的2022五粮液种粮大典在宜宾市翠屏区李庄镇左湾的五粮液专用粮基地举行。一株株“宜宾糯红高粱”秧苗被种粮匠人珍而重之地种下，一杯“大国浓香”的故事从这里开始，一份乡村振兴的答卷从这里落笔。
“粮为酒之本”，酿酒行业源于粮、兴于粮，没有高品质原粮就没有品质美酒。酿酒专用粮基地建设，被五粮液视为“种酿选陈调”五字秘诀的第一道密码和“第一车间”。为种出道地好粮，公司依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心，开展品种选育和技术创新;积极布局以宜宾为核心、四川为主体、兼顾国内部分优质产区的专用粮供应体系;通过技术指导、规范生产，培养种植能手;围绕白酒全产业链拓展科学研究，五粮液携手中国酒业协会、四川轻化工大学共建中国白酒学院;联合四川轻化工大学和西科农业集团建立全国首家省级酿酒专用粮工程研究中心……
通过持续努力，五粮液目前已升级建成专用粮基地100万余亩。
五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示，公司始终坚持以工业反哺农业，升级建设专用粮基地，在助力乡村振兴的同时，也不断擦亮着“大国浓香、和美五粮、中国酒王”金字招牌。当前，打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体、持续稳健高质量发展的五粮液，是公司“十四五”期间发展的“第一战略”，而专用粮基地建设是“第一战略”落地的重要着力点之一。“十四五”期间，围绕“五粮液高质量倍增工程”，公司将对现有100万余亩专用粮基地升级建设至200万亩， 以“和美种植”引领“和美五粮”，在进一步实现原粮供应自主可控的同时，通过构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制，以农户增收、企业增效、政府放心的“和美种植”，助力乡村振兴，诠释“各美其美、美美与共”的和美五粮。
酿酒专用粮基地，不仅是五粮液的“第一车间”，也是公司助力乡村全面振兴、产业兴农富农的生动实践。
活动上，农学家、中国工程院院士陈温福、国家高粱产业首席科学家邹剑秋、中国杰出水稻专家邓华凤通过视频、贺信等方式，对五粮液专用粮科技研发、基地建设，和助力乡村振兴、农户增收等寄予厚望，并寄语五粮液继续坚持绿色、生态、创新发展，不断开发优良酿酒专用粮新品种与配套生产管理技术，为酿酒粮的生产提供全产业链系统集成的解决方案。全面助力川酒品质、 品牌、文化、市场振兴。
四川轻化工大学是我国最早培养白酒专业人才的本科院校之一，与五粮液保持着多领域、深层次的交流合作。“五粮液高质量推进原粮基地建设，使得酿酒原粮价值最大化、多元化，酿酒原粮成为绿色之粮、富民之粮、科技之粮。”四川轻化工大学校长、中国白酒学院院长庹先国表示，在携手共担的未来道路上，学校将坚持藏粮于地、藏粮于技，加强种植资源、酒粮关系、追溯体系、品质标准等基础性研究，因地制宜、持续挖掘浅丘地区开发利用的无限潜力，致力在关键核心技术领域取得更多突破，将科研成果加快转化为现实生产力，推动原粮基地高水平建设，守护酿酒原粮安全可控，酿就醇香温暖的和美佳酿。
翠屏区，五粮液“十里酒城”的核心承载区，近年来用心用情服务五粮液构建“从一粒种子到一滴美酒”的全程可溯源链条，成立酿酒专用粮园区建设指挥部，整合各类资金3亿元，在李庄、白花集中连片规划建设粮油现代农业园区，高质量建成10万亩酿酒专用粮基地。区委书记兰宏彬表示，五粮液种粮大典及专用粮基地建设，是坚决推动五粮液“五年计划、三个倍增”的生动体现，翠屏区将一如既往“举全区之力服务五粮液”，推动更深层次合作共赢、更广范围项目共建、更宽领域服务共享，助力五粮液高质量发展、大踏步前进。
(记者 杨波 侯云春 严易程 )
