4月1日，宜宾市发展改革委传出消息，在国家发展改革委办公厅发布的国家企业技术中心2021年评价结果中，五粮液股份有限公司以82.3分(酒类企业最高分)通过国家企业技术中心复评，继续保有“国家企业技术中心”的资格。值得一提的是，作为中国浓香型白酒典型代表和行业龙头企业的五粮液公司，自2009年获得国家企业技术中心认定后，至今已连续六次通过复评，继续保有“国家企业技术中心”资格。
多年来，五粮液公司一直坚持传统与创新相结合，大力推进科技创新载体建设，构建完整的创新体系，加大酿酒生态、酿酒工艺、白酒风味等方面的研究和攻关，持续提升从原料、研发、生产到质量的产品全链条技术创新能力，进一步保障白酒品质提升。五粮液已拥有国家认定企业技术中心、博士后科研工作站、酒类品质与安全国际联合研究中心、固态发酵资源利用四川省重点实验室、风味科学协同创新中心等多个国家级和省级重点科研载体。此外，该公司智能酿酒示范线的关键工艺技术装备已实现重要突破，具有自主知识产权的探热机器人智能上甑系统、自动蒸馏系统、帘式自动打量水系统、柔性拌合摊凉系统均初步试验成功，已申请相关专利28项，在行业内处于领先能力。
五粮液股份有限公司技术研究中心相关负责人表示，公司连续6次通过“国家企业技术中心”的复评，这是对公司创新能力的一个高度认可，这也与公司多年来高质量发展和重视技术创新分不开的。这次高质量通过复评，将极大地调动公司科研人员创新创造的积极性，提升企业对优秀创新人才的吸引力，公司将进一步加大与外部的产学研合作，加大研发投入，加强高水准研究人才的培养，为公司的高质量发展，特别是为高质量打造品质五粮液、生态五粮液贡献科技力量。
据宜宾市经济和信息化局酒类食品产业科科长彭燕飞介绍，宜宾全市白酒产业发展始终坚持品质至上、生态至上、消费者至上理念。下一步，将持续优化政策机制，充分发挥国家白酒产品质量监督检验检测中心、国家企业技术中心、中国白酒学院等平台载体的带动力，鼓励企业与专业院校深化产学研协同创新，不断加强传统纯粮固态酿造技艺的传承创新和成果运用，助力全市白酒产业高质量发展，打造世界优质浓香白酒主产区，构建长江零公里最优、最美酿酒生态圈。
(李丽龙 刘燕蓝 记者 侯云春)
