餐饮业是现代服务业的重要组成部分，也是稳就业、保民生的重要行业。3月25日，《深圳市关于应对新冠肺炎疫情进一步帮助市场主体纾困解难若干措施》发布，其中针对餐饮业的纾困扶持措施引起行业广泛关注。
餐饮业纾困扶持措施中明确提出要降低平台经济参与者经营成本，支持互联网平台企业开展中小微商户帮扶行动等。深圳市烹饪协会会长刘永忠称，这些举措有望进一步坚定餐饮企业，尤其是中小餐饮企业发展的信心，叠加缓缴或减免社会保险费、减免房屋租金等系列举措，有望帮扶企业解决资金方面的燃眉之急。
眼下，深圳餐饮行业正积极克服困难，努力恢复正常运营，推动餐饮市场早日重现活力。
“在疫情时期，鑫辉餐饮会尽最大能力保障广大客户的需求以及保障食品安全，也感谢政府给予餐饮企业的扶持，让我们感受到了温暖，使公司和员工都更加有信心。”鑫辉餐饮集团董事长王传启接受记者采访时说道。据介绍，疫情以来，鑫辉餐饮集团主要保障福田区、南山区各街道封控区域居民以及一线人员的后勤服务，提供了70余万份餐食。还组织了志愿服务队150余人深入封控区协助街道办、医护人员进行工作。自3月21日全市恢复正常生产以来，鑫辉餐饮作为团餐行业，也制定了相应保障政策，重点保障食品安全。
目前鑫辉餐饮服务的客户有180余家，除福田区域外，其他各区均已有序恢复正常经营。
据介绍，深圳餐饮企业约有18万家，从业员工约200万人。其中，深圳市烹饪协会共有近300家会员单位，近万家餐厅。
(记者 李佳佳)
面对今年的疫情，深圳市烹饪协会会长刘永忠告诉记者，近日，该协会已携手美团给餐饮企业及商户提供了诸多帮扶。部分举措在此次深圳出台的餐饮业纾困措施中也得到进一步肯定，未来有望覆盖行业更多群体。
